Práve narazený 12° Don Sauvignon. Ide o svetlý saison uvarený v spolupráci s kočovným pivovarom Happy (Salón piva). Don Sauvignon je odkvasený na saisonových kvasniciach Belle Saison a v ďalšom tanku na kvasniciach Champagne Yeast za pridania viac ako 50 litrov hroznovej šťavy Sauvignon. Všetko toto dopĺňa novozélanský chmeľ Nelson Sauvin. Nazdravie! www.holicskypivovar.sk
